Une jeune femme travaille dans une boulangerie. Elle est brune avec les cheveux très raides qui semblent lissés, ils sont attachés en une queue de cheval assez basse sur la nuque. Elle a un visage triangulaire avec des grands yeux bruns maquillés de gris. Elle est habillée d’un pantalon beige un peu court, d’un pull marron avec par dessus un tablier blanc très simple noué à la taille. Aux pieds, elle porte des crocs vert bouteille mais avec des chaussettes beige comme son pantalon. Elle a des gants en plastique translucide et elle tient un pince métallique d’une main. Elle vient nous voir et on lui passe commande de trois choses. On voit qu’elle hésite puis va vers un premier pain qu’elle attrape avec sa pince et met dans un papier, elle le fait lentement, elle a peur de faire tomber le pain. Puis, elle va vers les autres pains et a oublié si nous en voulions un petit, ou un gros, tranché ou pas, on lui répète notre commande et on la regarde faire posément. Tous ses gestes montrent qu’elle a peur de faire une erreur notamment sur les questions sanitaires, ne pas toucher le pain, ne pas toucher les clients, désinfecter ce qui a été touché par les clients, garder ses distances. On voit bien que tous les ordres se bousculent dans sa tête et qu’elle essaie de faire au mieux. Elle est nouvelle. On paie avec le « sans contact ». On ne sait pas si on doit lui dire que pendant tout ce temps, elle portait mal son masque, sous son nez, anéantissant tous ses efforts. On le lui dit tout doucement, elle nous remercie et remet vivement son masque en surveillant que personne ne la voit. Puis elle réfléchit et va changer ses gants. Elle apprend.